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據《國際營養報告》研究指出，雞精能快速補充營養，除了雞精之外，擁有高營養價值的虱目魚湯也正悄悄地在食補界蔚為流行，成為國人營養補充的首選。 彰化有一家營養食品品牌，以雞精起家，並且大力推廣虱目魚湯，以創新的思維，成為食補品牌的領航者。